Warum wir den Arbeitsplatz gegen die Kochschürze getauscht haben
Gemeinsam Neues zu erleben, schweißt zusammen. Genau deshalb hat das Schaumaplast Team den gewohnten Arbeitsplatz bewusst hinter sich gelassen und einen kreativen Pasta-Workshop in der 1. Mannheimer Kochschule besucht. Ziel des Abends: Genuss und Zusammenarbeit verbinden, den Teamzusammenhalt stärken und Kolleg:innen einmal von einer anderen Seite kennenlernen.
Ankommen & Einstimmen: Sektempfang und Einführung
Begrüßt wurden wir mit einem freundlichen Sektempfang, der den perfekten Rahmen für Gespräche und erste Lacher bot. Anschließend übernahm unser Gastgeber Koch Denis Lieckfeldt die Bühne. Mit viel Fachwissen, Spaß und Humor führte er in die Kunst handgemachter Pasta ein.
Rollen, Formen, Füllen und genießen
Dann hieß es: Schürzen an und los! In kleinen Teams wurde gerollt, geformt und gefüllt. Ob Tagliatelle, Ravioli oder Tortelloni – Schritt für Schritt entstanden selbstgemachte Pasta-Kreationen, die am Ende in geselliger Runde verkostet wurden. Der Workshop war ein echtes Fest für den Gaumen und den Teamgeist. Wir haben viel gelacht, voneinander gelernt und gemeinsam Erfolge gefeiert.
Motivation und Gruppendynamik spürbar gestärkt
Kochen im Team fordert Koordination, Kommunikation und Vertrauen. Genau diese Faktoren haben den Abend geprägt. Die Motivation wuchs mit jedem gelungenen Gang und die Gruppendynamik machte den Prozess ebenso wertvoll wie das Ergebnis. Viele Kolleg:innen konnten sich von einer neuen Seite zeigen, sei es als Teig-Flüsterer:in, Saucen-Profi oder Garnelen-Talent.
Reibungslose Organisation von Anfang bis Ende
Ein großes Dankeschön gilt der 1. Mannheimer Kochschule für die top Planung und Organisation. Vom Mise en Place bis zum perfekten Ablauf der einzelnen Workshop Stationen hat alles gestimmt. Und ein besonderes Lob an Denis Lieckfeldt für die professionelle, gleichzeitig lockere Anleitung. Fachlich fundiert, humorvoll und motivierend.
Unser Fazit
Der Abend war eine wunderbare Gelegenheit, den Arbeitsalltag hinter sich zu lassen und in einem kreativen Umfeld Teamzusammenhalt erlebbar zu machen. Mit reichlich Lachen, kulinarischem Genuss und vielen Aha-Momenten nehmen wir nicht nur neue Pasta-Skills mit nach Hause, sondern auch frische Energie für die Zusammenarbeit.
Ausblick
Angespornt vom Erfolg dieses Abends planen wir, ähnliche Formate fest in unseren Teamkalender aufzunehmen. Es soll eine Plattform für Austausch, Lernen und echte Teamspirit-Momente sein.
